ZadarWeinverkostung

Das dalmatinische Hinterland birgt ein Geheimnis: Einige der überzeugendsten Weine des Mittelmeers wachsen in den felsigen Böden zwischen den Bergen und dem Meer. Plavac Mali, Pošip, Grk — Namen, die außerhalb dieser Küsten wenig bekannt sind, und doch vollständig für diese Landschaft ausdrucksstark.

An diesem Abend öffnen wir unseren Keller für eine kuratierte Auswahl von Kleinproduzenten. Unter der Führung eines Zadarer Sommeliers wird jeder Schluck mit einer unserer handwerklichen Beilagen kombiniert. Kommen Sie mit Neugier, gehen Sie mit einem neuen Verständnis davon, was es bedeutet, das Land zu trinken.